幻の山菜 行者にんにく (アイヌネギ）
お客様からの依頼アイヌネギ採り。
和寒の山へお客様の車の助手席に乗り
いざ山へ ^_^;
（お兄様の持ち山で山菜が四季を通して採れるようです。）
場所は秘密にしておいてねと言われています。
歩くことひたすら40分
ひたすら崖を登り････。
私の籠をお貸ししました。
（帰りは私が背負ってきました。）
何度も転倒しせっかくの山菜が
籠から転げ落ちて、やっと
歩いていましたので････。
山からは雪解け水が
音をたてて流れていました。
崖の急勾配の所にやっと見つけました。
御自分では食べないようです。
臭いが強くて食べれないんだよと
笑ってお話されていました。
ほとんど知り合いの方に配るそうです。
配る件数が多いので多く採りたい
と今回の依頼となった次第でございます。
私の長靴は新品でしたが、破けてしまいました。
さすがにハードな山菜採りでしたぁー
さすがに再度、行くことはないでしょうね？！･･･。
本州では「行者ニンニク」とか「ヒトビロ」
と呼ばれ、保護植物とか。
行者ニンニクは癌予防、コレステロールの抑制、
動脈硬化予防に効くユリ科の山菜。
血液サラサラ・動脈硬化予防・高血圧、低血圧予防
ビタミンB1の吸収を助ける→疲労回復・滋養強壮
内臓脂肪燃焼効果でダイエット
醤油漬けやおしたしで冷凍すれば美味しく
一年中たべれるそうです。
お客様からの依頼アイヌネギ採り。
和寒の山へお客様の車の助手席に乗り
いざ山へ ^_^;
（お兄様の持ち山で山菜が四季を通して採れるようです。）
場所は秘密にしておいてねと言われています。
歩くことひたすら40分
ひたすら崖を登り････。
私の籠をお貸ししました。
（帰りは私が背負ってきました。）
何度も転倒しせっかくの山菜が
籠から転げ落ちて、やっと
歩いていましたので････。
山からは雪解け水が
音をたてて流れていました。
崖の急勾配の所にやっと見つけました。
御自分では食べないようです。
臭いが強くて食べれないんだよと
笑ってお話されていました。
ほとんど知り合いの方に配るそうです。
配る件数が多いので多く採りたい
と今回の依頼となった次第でございます。
私の長靴は新品でしたが、破けてしまいました。
さすがにハードな山菜採りでしたぁー
さすがに再度、行くことはないでしょうね？！･･･。
本州では「行者ニンニク」とか「ヒトビロ」
と呼ばれ、保護植物とか。
行者ニンニクは癌予防、コレステロールの抑制、
動脈硬化予防に効くユリ科の山菜。
血液サラサラ・動脈硬化予防・高血圧、低血圧予防
ビタミンB1の吸収を助ける→疲労回復・滋養強壮
内臓脂肪燃焼効果でダイエット
醤油漬けやおしたしで冷凍すれば美味しく
一年中たべれるそうです。
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